Wirtshausmenü
Kärntner Kirchtagssuppe mit Safran
Rumrosinen & Schmorgemüse
5,90 €
geschmortes Rindsbackerl
Grießknödel, Flower Sprouts,
hausgemachtes Apfel - Rotkraut
18,50 €
Beignets
Topfen-Apfel-Beignets im Zimt-Zucker gewälzt
gesüßter Sauerrahm & Apfelgewürzeis
7,50 €
Menüpreis
Vorspeisen & Suppen
Kopfsalat
In Reisessig marinierter Kopfsalat, mild gebeizte Lachsforelle
Kräuteröl & Kartoffelschaum
13,20 €
Kärntner Kirchtagssuppe mit Safran
Rumrosinen & Schmorgemüse
5,90 €
Kräftige Rindssuppe
3,60 €
Kräftige Rindssuppe
3,60 €
Vegetarische Gemüsebrühe
3,60 €
Vegetarisch & Fisch
Gelbe Beete
geschmorte & gepickelte gelbe Beete
Erdnusssoße, gedörrte Honig–Physalis & Getreidekuchen
12,50 €
Stöcklkraut
Feigen-Chutney, gehackte Röstzwiebel & Kräuteröl,
Schaum von geschmortem Kraut & Kartoffel
12,50 €
Lachsforelle
Karottenjus mit Kreuzkümmel-Öl & Beurre blanc
18,80 €
gebackenes Fürstenberger Karpfenfilet
17,50 €
Hauptspeisen
geschmortes Rindsbackerl
Grießknödel, Flower Sprouts,
hausgemachtes Apfel - Rotkraut
18,50 €
Cordon Bleu
13,90 €
Wiener Schnitzel vom Schwein
12,50 €
Hühnerfilet
Beluga Linsen, eingelegte Kohlsprossen,
gerösteter Speck & Butterschaum
13,90 €
Beuschel
9,80 €
Gekochter Tafelspitz
14,50 €
Nachspeisen
Parmesan
Schaum von der geschmorten Zwiebel
Waldviertler Gletzncreme, eingelegte Birne
karamellisierte Haselnuss
7,50 €
Schokolade
Riegel aus Kokos & weißer Callebaut Schokolade
Geschmorte Ananas, Nuss-Crumbles
Kokoseis & Ananasgel
8,50 €
Beignets
Topfen-Apfel-Beignets im Zimt-Zucker gewälzt
gesüßter Sauerrahm & Apfelgewürzeis
7,50 €
Hausgemachtes Eis und Sorbets
Zwetschge, Apfel mit Gewürzen
je Kugel 2,80 €