Wirtshausmenü

Fischsuppe & Tom kha kai

Frühlingslauch, Fenchel & Dillöl
4,90 €

geschmortes Rindsbackerl

hausgemachte Gnocchi & weißer Marchfelder Spargel
Rettich – Radieschensalat
18,50 €

Heidelbeere & Sauerampfer

„Heidelbeerblinis“ mit gesüßtem Sauerrahm
Eis vom frischen Sauerampfer und Joghurtschaum
6,20 €

Menüpreis

27,50 €

Vorspeisen & Suppen

roh mariniertes Rindfleisch

Sellerie, Schnittlauch, Kartoffelschaum
13,20 €

Fischsuppe & Tom kha kai

Frühlingslauch, Fenchel & Dillöl
4,90 €

Kräftige Rindssuppe

Frittaten & Gemüse
3,30 €

Kräftige Rindssuppe

Bröselknödel & Gemüse
3,30 €

Vegetarische Gemüsebrühe

Bröselknödel oder Frittaten
3,30 €

Vegetarisch & Fisch

gegrillte Melanzani & Tomate

Basilikum, Oliven & Couscous
11,80 €

Kaspressknödel

eingelegter Marchfelder Spargel, grüne Salate, Kerbel, marinierte Radieschen
12,50 €

Lachsforelle

Fregola Sarda, junger Spinat, Beurre blac & Dillöl
17,80 €

gebackenes Fürstenberger Karpfenfilet

Sauerrahm - Gurkensalat & Kartoffelsalat
15,80 €

Hauptspeisen

geschmortes Rindsbackerl

hausgemachte Gnocchi & weißer Marchfelder Spargel
Rettich – Radieschensalat
18,50 €

Cordon Bleu

Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
13,90 €

Wiener Schnitzel vom Schwein

Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
12,50 €

Hühnerfilet

gebratener Karfiol, Getreide – Erdnuss - Streusel
Mayonnaise & Jus mit Miso
13,90 €

Beuschel

Semmelknödel & Sauerrahm
9,80 €

Gekochter Tafelspitz

Semmelkren, Röstkartoffel & Boulliongemüse
13,50 €

Nachspeisen

handgewuzelte Mohnnudeln

Mohneis
6,20 €

Heidelbeere & Sauerampfer

„Heidelbeerblinis“ mit gesüßtem Sauerrahm
Eis vom frischen Sauerampfer und Joghurtschaum
6,20 €

Erdbeere, Frischkäse & Sauerampfer

Rahm mit Erdbeeren, Frischkäsemouse, Dulce de Leche & Sauerampfereis
7,20 €

Hausgemachtes Eis und Sorbets

Quitte, Sauerrahm, Waldviertler Mohn, Vanille, Sauerampfer, Gewürzeis
je Kugel 2,20 €