Wirtshausmenü
Fischsuppe & Tom kha kai
Frühlingslauch, Fenchel & Dillöl
4,90 €
4,90 €
geschmortes Rindsbackerl
hausgemachte Schupfnudeln & wilder Brokkoli
16,80 €
16,80 €
Erfrischung
Sauerrahmeis, eingelegte Trauben, Granola & aromatisierter Traubensaft
5,20 €
Menüpreis
24,50 €
Vorspeisen & Suppen
roh mariniertes Rindfleisch
Sellerie, Schnittlauch, Kartoffelschaum
13,20 €
13,20 €
Fischsuppe & Tom kha kai
Frühlingslauch, Fenchel & Dillöl
4,90 €
4,90 €
Kräftige Rindssuppe
Frittaten & Gemüse
3,30 €
3,30 €
Kräftige Rindssuppe
Bröselknödel & Gemüse
3,30 €
3,30 €
Vegetarische Gemüsebrühe
Bröselknödel oder Frittaten
3,30 €
3,30 €
Vegetarisch & Fisch
geschmorte „Rosa Bianca“ Melanzani
Selleriecremé, Salzsellerie, Kohlrabi-Haselnuss-Vinaigrette & Gemüsejus
11,80 €
vegetarische Paprika Krautroulade
Kartoffel, Sauerrahm, Szegedinerschaum & Chilliöl
10,80 €
10,80 €
Lachsforelle
Fregola Sarda, junger Spinat, Beurre blac & Dillöl
17,80 €
17,80 €
gebackenes Fürstenberger Karpfenfilet
Sauerrahm - Gurkensalat & Kartoffelsalat
15,80 €
15,80 €
Hauptspeisen
geschmortes Rindsbackerl
hausgemachte Schupfnudeln & wilder Brokkoli
16,80 €
16,80 €
Cordon Bleu
Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
12,90 €
12,90 €
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienkartoffel, Preiselbeeren & gemischtem Salat
11,50 €
11,50 €
Hühnerfilet & Bärlauch
Bärlauch Pesto, gebratener Kopfsalat & cremiger Polenta
13,90 €
13,90 €
Beuschel
Semmelknödel & Sauerrahm
9,80 €
9,80 €
Gekochter Tafelspitz
Semmelkren, Röstkartoffel & Boulliongemüse
13,50 €
13,50 €
Nachspeisen
handgewuzelte Mohnnudeln
Mohneis
6,20 €
6,20 €
Erfrischung
Sauerrahmeis, eingelegte Trauben, Granola & aromatisierter Traubensaft
5,20 €
„Cheesecake“, Rhabarber & Estragon
Cheesecake – Mousse, Estragon-Schaum, Joghurt, eingelegter Rhabarber & Buttermilch - Rhabarbereis
7,20 €
Hausgemachtes Eis und Sorbets
Quitte, Sauerrahm, Waldviertler Mohn, Vanille, Buttermilch - Rhabarbereis, Gewürzeis
je Kugel 2,20 €
je Kugel 2,20 €