Pizzakarte

 

Pizza       €   5,20

       2 Beilagen GRATIS

       jede weitere Beilage € 0,50

 

                          O        Schinken                      O        Paprika

 

                                           O        Speck                            O        Zwiebel

 

                          O        Salami                           O        Ananas

 

                          O        Champignon                  O        Pfefferoni

 

                          O        Artischoken                  O        Schrimps

 

                          O        Mais                               O        Tomaten

 

                          O        Thunfisch                     O        Ei

 

 

Unsere Standartkarte

 

Weitere Menükarten und Spezialitätenkarten finden sie unter Kulinarisches

 

Pikante Vorspeisen

• Gebackene Blunzenscheiben       

            auf Vogerlsalat mit Kernöl und Joghurtdressing

 

• Mohnnudel anno dazu mal         

            mit Sauerkraut

 

• Rohschinken    

            auf Honigmelone

 

Aus dem Suppentopf

• Zuchinischaumsuppe 

            mit Schinkenstreifen

 

• Frittatensuppe  

 

• Kürbiscremesuppe            
  Obershaube und Kernöl

 

• Bouillon mit Ei      

 

• Spinatstrudelsuppe   

 

• Erbsenschöberlsuppe  

 

 

Viele unserer Produkte kaufen wir aus der Region und aus biologischer Landwirtschaft.

Erpfi – Schnabl, Eier – Bauer Thail, Milch - Schnabl Großotten, Bioschnaps – Grübl Großotten 

„Erpfi“das regionstypische Wort für Erdäpfel oder Kartoffel

Unser Haus ist ein Betrieb von 7 Wirten, die der Erpfiregion Lainsitztal beigetreten sind und kaufen sowie verkaufen nur Erpfi aus biologischer Landwirtschaft.

 

• Erpfisuppe mit Emmentaler      

            Obershaube und blauen Erpfichips

• Lainsitztaler Erpfiroulade

            gefüllt mit Faschiertem und Gemüse auf Schnittlauchsauce

• Waldviertler Schnitzel     

            gefüllt mit Speck und Käse, paniert mit Erpfi dazu Rotkraut

 

• Geschröpftes Karpfenfilet  

            goldgelb gebacken mit Erpfisalat

 

• Handgewuzelte Mohnnudeln            

            mit Rum und Zucker

 

 

In unserem Haus gibt es auch die Möglichkeit „Erpfi“ zu kaufen.

Wir haben 5 Sorten in 2 kg Sackerl abgefüllt zum Preis von € 3,- Ditta und die bunten Sorten Roseval, Edzell Blue, Blue Salad Potato, Shetland Black

 

Unser Erpfilieferant ist:

Schnabl Werner, Thaures 1, 3922 Großschönau, Tel.: 02815/6280 oder 0664/39 099 34

 

Weiteres können sie sich auch „Erpfi“ z. B. der Sorte Ditta in 5 kg, 10kg oder 25 kg Säcke bei uns oder ab Hof kaufen (siehe Prospekt) pro kg 0,50 €

 

Bei uns im Haus gibt es das neue ERDÄPFEL - KOCHBUCH

wo viele Rezepte und Wissenswertes rund um dieses Waldviertler Produkt zu lesen ist.Preis: € 14,90

 

Vegetarisch

 

• Hausgemachte Käsespätzle  

            mit grünem Salat und Joghurtdressing

 

• Gebackene Gemüselaibchen 
  mit Curryreis, Sc. Tartare und gem. Salat

   

 Fische

 

• Gebratenes Zanderfilet     
  auf einer Krabbensauce hausgemachten Rösti, Mandelbrokkoli

 

• „Anglerteller“  

            Pangasiusfilet mit Speck, Tomaten und Käsekruste dazu Folienkartoffel mit Sauerrahmtipp

 

Traditionelles und Originelles

• „Fuhre Mist“   

            Gegrilltes und Gebackenes am Spieß angerichtet in einer Holzscheibtruhe

            mit Schälkartoffel und gem. Salat

 

• Gekochtes Tafelstück        

            mit Wurzelgemüse auf Schnittlauchsauce und Erpfi

 

• Lammkotelett „Provonsal“ 
  mit Knoblauchsauce, CocktailtomatenBratkartoffel und Speckbohnen

 

 

Unsere Spezialitäten

 

• Wiener Schnitzel     

• oder Cordon bleu     

            Bunten Kartoffeln mit gem. Salat

 

• „Musikantenpfandl“ 

            Schweinslendchen in Rosenpfeffersauce mit Zapfenkroketten, Speckbohnen und Musikantenbenzin

•  Reindlrostbraten            
  im Reindl gebratener Rostbraten mit Speck, Champignon und Tomaten
  dazu Serviettenknödel und Brokkoli

 

• Grillkotelett mit Kräuterbutter     

            Pommes frittes und Gemüsereigen

 

• Salonbeuschel   

            mit Spiegelei, Fächergurkerl und Serviettenknödel

 

• Braumeister - Kotelett      

        Champignon, Schinken und Käse überbacken mit Reis und Gemüseallerlei

 

• Max´l Hausschnitzel

            gefüllt mit Speck, Zwiebel und Käse mit Braterpfi, und gem. Salat

 

• Beefsteak medium gebraten    

            mit pikanter Pfeffersauce dazu Kroketten und Speckbohnen

 

•  Gebratene Hühnerbrust     

            mit Kirschjus auf Apfelrotkraut und Semmelknödelsoufflé

 

Für unsere Kids

 

• „Biene Maja“   
  kleines Wiener Schnitzel mit Pommes und Salatgarnitur

 

 

• „Garfield  “    

• Nuggets,Grillwürstl, Pommes und Überraschungsei

 

• „Nemo – Teller“

            Fischstäbchen mit Salat

 

 

Paula´s süße Seite

 

• Hausgemachtes Mohr im Hemd   

Schokosauce und Schlag

 

• 1 Stk. Eispalatschinke     

            Eierlikör, geriebene Haselnüsse, Schokosauce und Schlag

 

• 2 Stk. Palatschinken

            gefüllt mit hausgemachter Kriecherlmarmelade

 

• Gebackene Apfelradl  3Stk.

            mit Zucker und Zimt

 

• Lauwarmer Topfenstrudel  

 

• 3 Stk. Topfennougatknödel        
  in Butterbrösel gewälzt

 

• Käseplatte       
  am Holzbrett angerichtet mit Brot und Butter